鹅蛋煮多久能煮熟，开水煮12-18分钟

鹅蛋就是我们家养的鹅下的蛋，鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含蛋白质。所以家有孩子或老人的都会买鹅蛋来煮了吃，因为它比较大，不同于煮鸡蛋，煮的时候肯定比鸡蛋煮的时间要长一些，那么鹅蛋煮多久能煮熟？一般来说，鹅蛋一般是煮12-18分钟，才能彻底熟透。

不过，需要注意的是：这里面所说的12-18分钟指的是开水开的时间，不是从冷水下锅的时间。也就是需要通过开水煮12-18分钟即可。如果是冷水下蛋的话，煮的时间当然会更长一些。煮好了后，如果想吃得更舒服，就要放到冷水里泡2分钟。这样的拨蛋壳会很方便。

鹅蛋煮时间大约在十分钟左右即可熟透，如果是腌制的咸鹅蛋煮熟大概需要15分钟左右，如果蒸鹅蛋羹和鸡蛋一样水沸后8-10分钟即可，用筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了，要把蛋捞在凉水锅里，这样蛋不会粘在蛋壳上。

鹅蛋煮多久能煮熟？一般开水下蛋煮12-18分钟，这比煮鸡蛋的时间长一些，所以，我们煮鹅蛋的时候一定要煮熟，不然会有许多的细菌，吃了会生病的哦！